La chaîne de valeur et ses points d'impact
Chaque étape de la chaîne est examinée séparément : c'est à ce niveau que les aléas produisent des effets concrets, et c'est à ce niveau que les leviers d'adaptation existent.
Approvisionnement en intrants agricoles
- Disponibilité et coût des intrants agricoles
- Conditions climatiques extrêmes affectant la production d'intrants, entraînant pénuries et augmentations de prix
Préparation et gestion des cultures
- Décalage des calendriers de culture et modification des techniques
- Effet sur les méthodes traditionnelles de préparation et de gestion des cultures, y compris les dates de semis
Récolte et post-récolte
- Qualité et quantité des récoltes, et adaptation des méthodes de stockage
- Phénomènes climatiques extrêmes — inondations, tempêtes — endommageant les cultures
Commercialisation et distribution
- Perturbations de la chaîne d'approvisionnement et fluctuations des prix
Nos réponses pour ce secteur
Le point de départ le plus fréquent est l'audit de résilience, qui qualifie l'exposition de chaque processus et la capacité d'adaptation déjà en place. Il se prolonge par la simulation de scénarios d'impacts, puis par un plan de résilience et d'adaptation chiffré et séquencé.
Sur le volet émissions, le Bilan Carbone® et la méthode ACT répondent aux attentes des clients, des financeurs et des donneurs d'ordre du secteur.
Autres secteurs

Transformation alimentaire
Secteur alimentaire

Restauration collective
Secteur alimentaire

Industrie métallurgique
Secteur industriel